Ecco Hat, Hamburgeria agricola toscana Quando l’amore per il buon cibo ha successo PISA – Aspettando l’estate e la bella stagione, e con...
Assaporando il mondo: il kare kare Ormai, i paesi del mondo su cui ancora non ho scritto niente, si assottigliano. Diventa sempre più difficile, quindi,...
Piacere della tavola: Brillat-Savarin e la Fisiologia del Gusto Se oggi la gastronomia e il piacere della tavola e del cibo sono all’apice dei nostri pensieri è tutto...
Il gusto del classico – Piselli alla francese L’Artusi Piselli alla Francese I Questa che vi do è la dose per un litro di piselli freschi....
Crostata con crema al limone meringata Ingredienti: PER CIRCA 250 G DI PASTA FROLLA Farina: 125gr Burro: 50gr Zucchero: 60gr Uova: 1⁄2 Vanillina: 1 bustina...
Crostata al cioccolato con fragole PER CIRCA 250 G DI PASTA FROLLA Farina: 125gr Burro: 50gr Zucchero: 60gr Uova: 1⁄2 Vanillina: 1⁄2 bustine Sale:...
Pollo al curry estivo Ingredienti per quattro persone: 1 Cipolla 600 gr di pollo 200 gr di pomodorino pachino Curry q.b. 1...
Petto di pollo ripieno di pancetta e emmental Petto di Pollo ripieno con pancetta e emmental Ingredienti per 4 persone 2 Petti di pollo interi abbastanza...