Un contorno semplice da fare, che costa poco e con ingredienti facili da trovare, che però ha una resa veramente bella e appetibile.
Persone: **** Tempo: 15′ Cottura:30′ Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
6 patate
1 cipolla grossa
3 pomodori
80gr di caciocavallo
Olio extra vergine d’oliva
Sale
Preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi di piccole dimensioni, che metterete in una teglia con un bel po’ d’olio. Poi sbucciate la cipolla e tagliatele a scagliette molto fini e mettetela nella stessa teglia. Aggiungete i pomodori tagliati piccoli e infine il caciocavallo tagliato a scaglie. Man mano che aggiungete gli ingredienti girate il contenuto della teglia in modo che gli ingredienti siano omogenei in tutte le parti. Mettete in forno già caldo a 180° per circa 30′ minuti.
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