Forse il piatto più caratteristico del Natale.
Persone: **** Tempo: Difficoltà: Media
Ingredienti:
Lasagne fresche
Ragù
Besciamella
Parmigiano reggiano
Preparazione:
Prima di cominciare guardate come preparare il ragù e la besciamelle, ricette che abbiamo già messo sul nostro sito. Poi lessate una lasagna alla volta e ricopritene il fondo della teglia, dopo aggiungete un po’ di ragu, poi un po’ di besciamella e sopra il parmigiano grattugiato. Ripete l’operazione per tutti gli strati, minimo cinque strati. Completate l’ultimo strato con il ragu, la besciamella e un’abbondate grattata di parmigiano reggiano.
Vino consigliato: Bolgheri Doc Micheletti, vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot regione toscana, vol 13,00
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