Le Ricette a cura di David Matteucci
Antipasti:
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Insalata di capesante con misticanza di wasabi
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Primi: -
Bavette con acciughe pane croccante agli agrumi e olive taggiasche
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Pancotto alle vongole
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Secondi:
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Rombo agli agrumi
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Costine di manzo brasate al vino rosso
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Dolci
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Bavaresi e amaretti
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Millefoglie con crema pasticciera e coulis di frutti di bosco
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