Un mese ricco di interviste
Si è da poco conclusa la XII edizione del Pisa Book Festival. Un evento importante per il territorio pisano,...
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Raccontando Dolcemente
Dolcemente incassa un altro successo. Nel week-end del 22-23 novembre in moltissimi hanno partecipato alla nona edizione della kermesse, quest’anno dedicata...
Fegato di vitello con i porri
Una ricettà, facile ed allo stesso economica, dal sapore di Toscana. Persone:**** ...
Torta di ricotta e uvetta
Persone: **** Tempo: 1 ora e 20 più 1...
Seppie in zimino
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie 1 kg di bietole 1 cipolla rossa 2 spicchi d’aglio...
Pastiera napoletana
Ingredienti: 600gr di ricotta 1/2kg di zucchero 9 uova 1 bustina di vanillina 1 barattolo grande di grano...
I laboratori di Dolcemente
Durante la manifestazione “Dolcemente” ho seguito alcuni laboratori: quelli della giornata di sabato trattavano, attraverso lo Showcooking, l’argomento delle spezie,...
Ragù alla bolognese
Persone:**** Tempo: 2 ore...