Piacere della tavola: Brillat-Savarin e la Fisiologia del Gusto
Se oggi la gastronomia e il piacere della tavola e del cibo sono all’apice dei nostri pensieri è tutto...
Category: Società
Chi è incapace di vivere in società, o non ne ha bisogno perchè è sufficiente a se stesso, deve essere una bestia o un dio.
(Aristotele)
La torta co’ bischeri: dolce della tradizione
Una tradizione antica e gustosa: la Torta co’ bischeri PISA – Ogni Paese, ogni città ha almeno un piatto...
Ricette di Stagione – Maggio
Arriva finalmente la primavera e con lei tante verdure fresche: piselli, baccelli, zucchine… e il frutto primaverile per eccellenza:...
Il gusto del classico – Piselli alla francese
L’Artusi Piselli alla Francese I Questa che vi do è la dose per un litro di piselli freschi....
Dante posticipato a Pisa, “vituperio de le genti”
Ahi Pisa, vituperio de le genti del bel paese là dove ’l sì suona, poi che i vicini a...
“Le bambine non fanno pipì in piedi” alla Feltrinelli di Pisa
Il primo romanzo di Domiziana Tommasini, edito da Ets, sarà presentato venerdì 6 maggio alle 18 O sei...
I numeri di BeeRiver
PISA – Misurare il successo di una manifestazione alla prima edizione, non sarebbe neppure troppo corretto, poiché ogni evento...
L’epilessia di Dante secondo Marco Santagata
mi parve sentire uno mirabile tremore incominciare nel mio petto dalla sinistra parte e distendersi di subito per tutte...