Farine: proviamo a fare chiarezza
Con l’avvicinarsi di Expo 2015 vogliamo dire la nostra su un argomento molto trattato: la presunta nocività della farina 00. In rete...
Category: Società
Chi è incapace di vivere in società, o non ne ha bisogno perchè è sufficiente a se stesso, deve essere una bestia o un dio.
(Aristotele)
Ricette di Stagione: Marzo
Le nostre Ricette di Stagione di Marzo selezionate per Voi: – Sformatini di radicchio e ricotta –...
Enrico Bimbi, passione sommelier
Enrico Bimbi cammina su e giù dietro al bancone del suo negozio a La Rotta, frazione del comune di...
Abbinamenti perfetti
L’inverno è ormai agli sgoccioli. Per concludere la stagione, questo mese ospitiamo la proposta gastronomica a tema di un sommelier...
Assaporando il mondo
Assaporando il Mondo questo mese propone: il Gulash Persone: **** Tempo:...
Il gusto del classico – Krapfen
Il gusto del Classico di Marzo è la ricetta dell’Artusi dei Krapfen Proviamoci di descrivere il piatto che porta...
La Via delle Spezie
Volentieri pubblichiamo il comunicato stampa degli Amici delle Spezie “Amici delle SPEZIE” organizza finalmente la sua I edizione del...
Maschera simboli e letteratura
“Il poeta è un fingitore.” (Fernando Pessoa) Il concetto di maschera e quello di letteratura offrono numerosi spunti di...