Speciale – Ricette delle Feste

Al contrario di molti altri siti online, dove pullulano i menù natalizi, noi abbiamo deciso di scrivervi un elenco di ricette tipiche delle festività, le ricette dFacendo così in modo che ognuno possa combinarle come meglio preferisce, adattandole alla giusta occasione. Come la tipica cena di pesce, per la sera della vigilia, il classico pranzo di natale, un possibile pranzo vegetariano, oppure per prendere semplicemente spunto, da parte di persone che hanno già idee chiare su altri piatti. Anche qui, sono presenti gli abbinamenti con i vini, scelti dal negozio, stile di vino, come novità del mese.

Antipasti:

Sformatino di parmigiano con mostarda di pere

 

Insalata di polpo

 

 

Carpaccio di spada agli agrumi

Primi:

Lasagne al ragù

Bavette all’astice

Tagliolini al tartufo

Secondi:

Scamerita di maiale al miele

Coniglio al tartufo

 

Tagliata di tonno agli agrumi

Dolci:

 

Biscotti allo zenzero

 

Mini diplomatici al cioccolato

 

 

Panna cotta al caramello