Artusi : Pappardelle alla lepre
La carne della lepre, essendo arida e di poco sapore, ha bisogno in questo caso, di venire sussidiata...
Tag: #artusi
Ma chi era Pellegrino Artusi??
Talvolta si danno per scontate alcune cose, ma non sempre è così e dunque dopo l’uscita del primo numero...
Il gusto del classico
Ogni mese una ricetta dell’Artusi, scritta in gergo e con i commenti originali, per dare quel tocco di...
Il gusto del classico: L’Artusi
Ogni mese una ricetta dell’Artusi, scritta in gergo e con i commenti originali, per dare quel tocco di classico...