Borgo del Ponte, la nascita di Massa
In un documento conservato nell’Archivio arcivescovile di Lucca, si accenna all’intenzione di fondare una città «intorno a quel gruppo...
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Buffet musicale per Rossini e i Monti Pisani
Domenica 2 dicembre alle 18:30 la Sala Titta Ruffo del Teatro Verdi di Pisa aprirà le porte ancora una volta per...
Gioachino Rossini: Arie Sublimi e Delizie Gastronomiche
Rossini è stato un’anima prodiga, ha profuso musica, amicizia, amore e ricette, ha goduto la sua vita a piene...
A cena con Marconi: un menù in suo onore
Guglielmo Marconi ha viaggiato in tutto il mondo. Figlio di due culture, padre italiano e madre irlandese, è sempre...
Leopardi in cucina
Leopardi in cucina: e il naufragar m’è dolce in… questi confettini… Ti potrebbero interessare: Leopardi sublime autore di un...
Fra Dio e cucina, le proibizioni alimentari nelle religioni
No, non parleremo di glutine, olio di palma, crostacei o nocciole, ma di cose ben più antiche, ovvero dei...
Il brodo con i sassi o la generosità del mare
Quando si parla di mare in cucina vengono subito in mente sontuosi gamberoni, sparnocchi e aragoste, le sinapsi si...
Quando mangiare era un piacere. Piccole indicazioni per la serenità
Un tempo andare a cena fuori con gli amici era un piacere. Si sceglieva il ristorante pregustando l’idea di...